Carta Bueyvuelvo
Buey Burger
11 €
Pan brioche negro
160gr. carne de BUEY – Salsa HARLEY
(Secreto ibérico a baja temperatura, queso crema, cebolla caramelizada y bourbon)
Trofi Burger
11 €
Pan brioche
160gr. carne de BUEY – Queso edam
Bacon crujiente – Cebolla caramelizada
Pepinillo encurtido – Patatas paja
Salsa TRUFI
Eñe Burger
16 €
Pan brioche de patata – Salsa TONKATSU
200gr. carne de CHULETÓN DE VACA con 60 días de maduración
Queso semicurado Pata de Mulo con cecina – Mermelada de tocino ibérico
Cheese Cake
5 €
Tarta de queso con un equilibrio total de sabores entre la cremosidad de nuestra mezcla de quesos
Deli Burger
11 €
Pan brioche
160gr. carne de BUEY – Queso cheddar
Bacon crujiente – Cebolla crunchy
Mix de Lechugas – Salsa DELICIOUS
Spicy Burger
11 €
Pan brioche negro
160gr. carne de VACA – Queso cheddar
Bacon crujiente – Piparra picante
Mix de lechugas – remolacha encurtida
Salsa SPICY